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渔家乐蟹坊
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苏州阳澄湖大闸蟹攻略 阳澄湖莲花岛旅游


    苏州阳澄湖大闸蟹攻略  阳澄湖莲花岛旅游  清末民初名士章太炎的夫人汤国梨卜居吴中时,曾感叹“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。《明史宫》中还记载了桂花时节吃螃蟹的盛况:“八月始造新酒,蟹始肥。凡宫誉内臣吃螃蟹,活洗净,用蒲色蒸熟,五六成熟,攒坐共食,嘻嘻笑笑,自揭脐盖,细细用指甲挑剔,蘸醋新以佐酒,或别蟹胸骨,完整如蝴蝶或者以示巧焉。食毕,饮桂花汤,用桂花洗洗手,为盛会也。” 说秋天是吃蟹的季节,这是因为秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味香色美,为一年当中最鲜美。
    好水出好蟹,,阳澄湖东湖水域较浅,约2米左右,光照充分,再加上水底淤泥少、土质硬,最适宜大闸蟹生长,蓝天白云,一汪碧水在阳光的照射下波光粼粼,几水鸟不时地轻掠水面,清脆的鸣啼唱出收获的喜悦,远方,一叶小舟随风飘荡。得天独厚的自然条件造就了独一无二的巴城阳澄湖大闸蟹。最为显著的四大特征是:青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色;黄毛,蟹脚上的毛又黄又长;金爪,蟹爪金黄而坚挺有力,即便是在玻璃上亦能八足挺立,双螯腾空,可谓别具一格。
    
    阳澄湖湖光水色旖旎,生态环境迷人,地理位置优越,交通极为便利。阳澄湖水上乐园分为“蟹园春秋”、“落月满塘”等主题区,规划设置了沿河观光带、景观大道、林荫大道等景观轴线,是一个以水为脉络,以蟹为中心,集旅游、休闲、养生、购物等功能为一体的综合性生态休闲场所。通过游览路线的组织,满足大家休闲美食、生态健身的个性需求。
    苏州阳澄湖大闸蟹攻略  阳澄湖莲花岛旅游  吃完蟹还可去逛逛阳澄湖水上公园,坐坐船,吹吹风;游览巴城老街;漫步阳澄湖湿地公园,足踩公园小路,头顶一片蓝天的感觉。阳澄湖边骑自行车,在风景如画的阳澄湖岸边,若是有兴致,可以租一辆自行车,骑行于湖边,乘着风飞驰,十分惬意舒心。